Gläserne Backstube

Seit 2007 sind wir nun schon mit unserer Produktion und einem kleinemn Café am Ortseingang von Frickingen. Nicht umsonst heißt dieses Fachgeschäft Gläserne Backstube. Durch die verglaste Außenfront kann man (vor allem ganz früh morgens) den Bäcker*innen beim Backen zuschauen und danach in unserem gemützlichen Café oder auf der Sonnenterasse frische, warme Backwaren genießen.

Darüber hinaus wurde die Gläserne Backstube nachhaltig gebaut. So verwenden wir eine energiesparende Kühltechnik, die Öfen werden mit Hackschnitzel beheitzt und die Resthitze verwenden wir für die Wäremrückgewinnung verwendet. Der Strom von der der Solargemeinschaft Gläserne Backstube GbR fließt in das öffentliche Stromnetz.

Anschrift

Am Luckengraben 2

88699 Frickingen

Tel.: 
07554-98996810

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 6:00 – 18:00 Uhr
Sa: 6:00 – 12:00 Uhr
So: 7:30 – 12:00 Uhr

Angebot

belegte Brötle

warmer Brotsnack

Salate

e-Café (Ladestation für E-Bikes und Elektroautos)