Freitag, 20. Oktober 2017
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Unser Sortiment

In der Landbäckerei Baader gibt es nicht nur leckeres und frisches aus dem Backofen.

Unsere Frühstückskarte

Frühstückskarte

Wählen Sie aus:

Baader Frühstück "KLEIN"
1 Cafe Creme, 1 Brötchen nach Wahl, wahlweise hausgemachte Konfitüre, Honig oder Nutella, Butter

Baader "FRÜHSTÜCK"
1 Heißgetränk nach Wahl, 2 Brötchen nach Wahl, hausgemachte Konfitüre, Salami, Käse, Butter, Garnitur

Baaders-Frühstück -"VITAL"
1 Heißgetränk nach Wahl, 1 Orangensaft 0,2l, 2 Brötchen nach Wahl, Käse, Schinken, wahlweise hausgemachte Konfitüre oder Nutella, Butter, Garnitur, frisches Obst

"HANDWERKER" Frühstück
1 Cafe Creme, 1 Fleischkäsbrötle, Kechtup oder Senf

Baaders "SCHLEMMER-FRÜHSTÜCK"
für 2 Personen
2 Heißgetränke nach Wahl, 2 Orangensaft 0,2l, 3 Brötchen nach Wahl, 1 Croissant, Käse, Schinken, Salami, hausgemache Konfitüre, Honig, Butter, Garnitur

 

Baaders Fruchtaufstrich

feinste Veredelung von Früchten und Erhaltung deren Geschmack

handwerkliche Herstellung in unserer Backstube, d.h. wir kochen auf einmal max. 4 kg Früchte, damit erhalten wir die Struktur und das Aroma der Früchte optimal

so weit wie möglich verwenden wir Früchte aus der Region reduzierter Zuckergehalt

d.h. mind. 500g max 700g Zucker auf 1000g Früchte

wir verwenden keinen Gelierzucker, sondern natürliches Apfelpektion bei Früchten mit niederiger Gelierfähigkeit

durch den niedrigen Zuckergehalt muss die Marmelade nach dem Öffnen gekühlt werden
eine sympathische, sinnvolle Geschenkidee, als kleines Mitbringsel, Firmengeschenke

kombinierbar mit anderen "Baader" Spezialitäten

Klick mich jetzt

Baaders Bauernbrot

Charakter

  • herzhafter Kruste
  • hält lange frisch
  • ideale Brotscheiben
  • rustikales Äußeres

Zutaten

60% Roggenauszugsmehl Type 1150 
30% Weizenauszugsmehl Type 1050 
10% Vk-Roggenschrot
Natursauerteig
Brotgewürz gem. (Kümmel, Koriander, Fenchel)
Kristall-Natursalz

Eigenschaften

  • hefefrei
  • nussfrei
  • eifrei
  • zuckerfrei
  • lactosefrei
Frisch gebacken, täglich von Montag - Samstag