Führungen und Kurse

  • In unseren Führungen in der Gläsernen Backstube erfahren Sie alles zu:
    • Geschichte und Philosophie der Landbäckerei Baader (Werdegang und Entwicklung)
    • Vom Korn zum Brot
      Werdegang des Saatgutes bis hin zum Endverbraucher (Linzgau Korn)
    • Wir stellen vor: unsere 2 Getreidemühlen und unseren Flocker
    • Regionaler Einkauf (im Linzgau)
    • Teiglockerung ( z.B. mit Natursauerteig, Slow Baking (Aroma und Geschmack), Einsatz von Vorteigen und Quellstücken)
    • Unsere Öfen
    • Schaubacken nach Wunsch
  • Spezielle Backkurse auf Anfrage
    • Für Gruppen (z.B. Schüler- und Kiga-Gruppen, Senioren, Klassentreffen, Frauengemeinschaften, Chorgruppen)
      Teilnehmerbeitrag ab 5,- €/pro Person
      Aktionen: Tortenverzierungen, Brezelschlingen, Muttertagstörtchen
  • Ernährungsberatung

Glück kennt keine Behinderung

Ausstellung in der Kirchstraße

Laugenblicke